Mindful eating: controla tu apetito practicando la atención plena
Mindful eating: controla tu apetito practicando la atención plena
Por: Gaia | May. 29, 2014
¿Aburrido de estar a dieta? ¿No logras mantener un peso estable? ¿Has probado todas las dietas que existen, incluso algunas que no serían consideradas como saludables, y sigues igual? Posiblemente, si has contestado afirmativamente a estas preguntas, no solo no hayas conseguido perder peso, sino que tu nivel de energía mental está bajo mínimos. Pero no te preocupes, porque ninguna dieta te va a aportar algo que ya tienes: la consciencia o atención plena para perder peso. Esa sería la traducción más exacta del término mindfulness, concepto que cada vez se escucha con más frecuencia.
La atención plena es una capacidad mental que tenemos todos los seres humanos, sin excepción, de permanecer atentos de manera deliberada en el momento presente, observando la realidad tal y como es, sin juicios y con aceptación.
Expresado de esta forma muchos pueden pensar que se les está vendiendo un nuevo método de autoayuda llena de palabrería barata, sin embargo, estamos hablando de las bases de la meditación budista a través de la cual, está demostrado científicamente, mejora la capacidad de manejar situaciones difíciles, disminuye los niveles de estrés y ansiedad y ralentiza el flujo de pensamientos recurrentes.
Cualquier actividad que realicemos puede ser practicada con mindfulness, pero hoy nos vamos a centrar en la alimentación: mindful eating. El objetivo de practicar la atención plena en la nutrición es poner consciencia en la manera de alimentarnos. Hoy en día nuestro cerebro se ve sometido a multitud de estímulos visuales, aromáticos, sonoros… creando una fuerte saturación mental, perdiendo la referencia de lo que es importante y lo que no lo es. La comida constituye un pilar sobre el que todos nos desahogamos cuando no sabemos gestionar bien estos estímulos y las emociones que nos genera, por lo que nos hace comer más de lo que necesitamos.
Al comer con atención plena se recupera la relación con la comida, se hacen las paces con ella, dejando de ser la responsable de nuestras alegrías o tristezas. Para ello necesitamos deshacernos de muchas creencias que tenemos sobre la comida y darle la importancia y el valor que tiene en nuestra vida: ser la fuente primordial de energía, la que nos permite hacer lo que hacemos: leer, viajar, amar…
Estos son algunos consejos para introducir el mindful eating en nuestra vida cotidiana:
- Cada vez que comes, pregúntate para qué vas a comer: ¿tengo hambre?
- Si te entra hambre, primero bebe agua. A veces no diferenciamos entre el hambre y la sed.
- Come tranquilamente y saboreando cada bocado.
- Entre bocado y bocado deja los cubiertos sobre la mesa
- Come en un lugar concreto y agradable, sin televisión
Recuerda: cuando comas, sólo come.
Olga Castañeda.
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Las 5 mejores infusiones para combatir el frío
Poco a poco vamos dejando atrás el calor del verano y las frutas y verduras propias de esta temporada, para ver cómo poco a poco, la naturaleza va cambiando sus colores y su temperatura, brindándonos alimentos propios de las estaciones de frío puedes consultar en los siguientes enlaces: las frutas y verduras del otoño I + las frutas y verduras del otoño II y todo lo que ello supone: menos horas de luz, más tendencia a acumular toxinas, una alimentación más densa y pesada… Así que en el post de hoy queremos ver las 5 mejores infusiones para combatir el frío y que nos pueden ayudar a prevenir o combatir las enfermedades gripales o enfriamientos, propias del otoño.
1-. TOMILLO
-Propiedades: Planta antiséptica, muy adecuada para prevenir las epidemias gripales o de otra índole. Antiespasmódico, con lo que combate eficazmente la tos en casos de resfriados, gripes, bronquitis y demás enfermedades relacionadas. Ejerce una buena acción contra los trastornos respiratorios en general.
-¿Cómo prepararla?: dos cucharaditas de la planta, se echa el agua hirviendo y se deja reposar 10 minutos. Se puede endulzar con miel para ayudar en su función.
2-. REGALIZ
-Propiedades: muy eficaz a la hora de prevenir y tratar los efectos del resfriado. Si se chupa la planta o los derivados de ésta, se evitará la irritación de garganta, que se produce en la mayoría de casos por la tos. Además, contiene propiedades antivíricas y antibacterianas, por lo que es ideal para proteger de cualquier infección que provenga del exterior de la garganta.
-¿Cómo prepararla?: tomar una cucharadita de raíz seca por vaso de agua y colocarlo en agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos, luego beberlo en modo de te, endulzado a gusto.
3-. EQUINÁCEA
-Propiedades: para prevenir y combatir la gripe, resfriados y otro tipo de enfermedades. Es conveniente tomarla en los cambios de tiempo y sobre todo cuando vamos hacía los meses más fríos, con el fin de aumentar las defensas y evitar el contagio de las enfermedades mencionadas. También se puede tomar, cuando ya están manifestadas, como tratamiento.
–¿Cómo prepararla?: con una cucharadita de raíz y dejando en reposo 20 minutos.
4-. TILO / TILA
-Propiedades: Es excelente para eliminar toxinas del organismo gracias a su poder para provocar el sudor. Se recomienda para resfriados con fiebre, para realizar la sanación con curas de sudor. Además es también muy efectiva para prevenir la gripe, combatir la tos y fortalecer las defensas.
-¿Cómo prepararla?: Es conveniente comenzar a tomar unas 2 o 3 tazas al día, ante los primores síntomas. Para realizar la infusión se utilizan las hojas y flores del tilo, tomando 2 cucharaditas y dejando en reposo 10 minutos.
En los casos de curas de sudor, además de la infusión se debe aplicar calor. También se puede utilizar para realizar baños calientes, realizando una infusión de tilo con 8 cucharadas de flores y 1 litro de agua. Después se añade al agua, muy caliente, del baño.
5-. MADRESELVA
-Propiedades: su riqueza en carvacrol, geraniol y ácido clorogénico, le otorgan propiedades antisépticas; el carvacrol y la luteonia son antitusivos, y todos estos componentes poseen propiedades anti inflamatorias excelentes en casos de: tos, asma, resfriado, bronquitis y gripe.
-¿Cómo prepararla?: colocar una cucharada de flores secas por taza de agua durante 15 minutos en agua hirviendo. Se pueden tomar un par de tazas al día.
*ADVERTENCIA: todas las infusiones se deben utilizar como una medida preventiva y en casos leves, cuando la enfermedad adquiere una cierta gravedad solamente se utilizará para ayudar en la sanación, siendo el médico el que nos indique el mejor tratamiento.
**Fuentes:
www.taringa.net www.naturalternativa.net http://www.natursan.net/Te recomendamos que adaptes tu práctica de yoga a las necesidades particulares tanto físicas como energéticas propias de las estaciones de frío, puedes encontrar prácticas adaptadas en este enlace.
