La Importancia de la Nutrición
"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" - Hipócrates. Ese es el mensaje del padre fundador de la medicina moderna que se hizo eco en el controvertido documental Food Matters (La importancia de la alimentación) de los productores-directores James Colquhoun y Laurentine ten Bosch.
Con alimentos poco nutritivos, con aditivos químicos y nuestra tendencia a depender de medicamentos para tratar lo que está mal con nuestros cuerpos desnutridos, no es de extrañar que la sociedad moderna se esté enfermando más. Food Matters pone al descubierto el trillón de dólares que se emplea en la "industria de las enfermedades" y le da a la gente algunas soluciones probadas científicamente para superar las enfermedades de manera natural.
Los productores entrevistaron a varios expertos en nutrición y curación natural que afirman que con una nutrición inadecuada no sólo estamos dañando nuestros cuerpos, sino que el tipo correcto de alimentos, suplementos y desintoxicación puede ser usado para tratar enfermedades crónicas tan fatales como el cáncer en fase terminal.